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脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)在電透析后以酸性形式存在。這種酸性LPS在雙蒸水中溶解度極低,如其是R-LPS可表現為完-全不溶。
酸性LPS經加熱(100℃)后LPS發生裂解,多糖與類脂A分子間的糖苷鍵可發生斷裂,上述兩個部分便可得到分離。
去離子后形成的酸性LPS可直接以堿中和而制成各種不同的LPS 鹽。LPS電透析時透析出的主要物質為無機離子及胺類。無機離子為Na+,K+ ,Ca2+,Mg2+,Fe2+及Fe3+,其中Na+的含量最高,而僅發現有微量的Fe2+及Fe3+析出。胺類物質有乙醇胺、腐胺、精胺、亞精胺及尸胺,但一般未發現有攜帶負電荷的物質被析出。